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茄汁鹌鹑蛋
Sunday, May 8, 2011 17:56




材料:

鹌鹑蛋番茄酱,糖,,盐

1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。
2.2锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。
3.小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

小诀窍:

小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。